有完美的環境 更應該有完美的廚具
廚具又是廚房的靈魂 幸福的料理都掌握在它手上
所以想要{優雅}{浪漫}{美味}風情不可錯過喔
- 12月 25 週一 201710:27
【康廚愛分享】重視 質感 效率 優雅 那更不可錯過我 玻璃電陶爐
有完美的環境 更應該有完美的廚具
廚具又是廚房的靈魂 幸福的料理都掌握在它手上
所以想要{優雅}{浪漫}{美味}風情不可錯過喔
- 11月 23 週四 201715:14
【康廚愛分享】聖誕小幫手 重視居家料理絕不可錯過
天冷冷的季節無外乎每年的壓軸節日
這次要介紹居家族的歡歌，家廚的確幸
聖誕節也即將到來
這次要介紹居家族的歡歌，家廚的確幸
聖誕節也即將到來
- 5月 28 週四 201514:00
小編新發現~~渦輪變頻馬達結合創新3D環吸油煙機
【康廚官網：www.home-life.tw 電話：02-8258-6199】
小編新發現~~婆婆媽媽的一大福音，新一代的除油煙機，更換為拋棄式油網，不用再因為油網難清理而感到困擾，給家人幸福美味，別忘了讓自已健康無油煙味，讓廚房清理更EASY。
小編新發現~~婆婆媽媽的一大福音，新一代的除油煙機，更換為拋棄式油網，不用再因為油網難清理而感到困擾，給家人幸福美味，別忘了讓自已健康無油煙味，讓廚房清理更EASY。
- 7月 16 週三 200821:25
【廚房家電配備】林內推出『省能、高熱效率內焰瓦斯爐、熱水器』火熱上市，2008年度『節能標章』新產品發表會多元熱情登場
在現今這個汽油、瓦斯、電費、民生用品等均瀰漫在漲價聲中的時代，環保及節能成為全球關注的焦點；台灣林內公司為響應節能與環保將於7月份舉辦節能新產品發表會，會中將發表多項取得節能標章之商品，有日本原裝進口『省能、高熱效率內焰瓦斯爐、熱水器』、『微波烤箱』；義大利進口『抽油煙機』、『數位電烤箱』另外還有國產品等十多項商品，種類多樣化、產品多元，可提供居家設計及不同的使用環境中最佳選擇。
上市發表會中將發表十多項新產品，其中最引人注目的是由日本總公司原裝進口最適合中華料理的『省能、高熱效率內焰瓦斯爐』，不管是中華料理中的文火燉煮、或是強火快炒都可以有優良的表現，其火力集中不外擴、熱分佈均勻，且熱效率高達50 %以上，具有省時省能源的功能；在現在這個瀰漫在漲價聲中的時代，選擇省錢、效率高的瓦斯爐正是時候。除了省能、熱效率高達50 %以上，再搭配高科技音響級圓形旋鈕及隱藏式控制面板和中文語音提示機能，讓使用者在享受烹飪樂趣時，更能同時兼具省時、節能的高品味生活。
另外，也是來自日本林內總公司原裝進口『節能中文語音熱水器』，第一台中文語音提示，當要泡澡時注入之熱水達到您所設定的水量時，熱水器自動止水，中文語音提示告知您已放水完畢，不至於讓熱水溢出而造成資源浪費；讓您能一邊看球賽，一邊放洗澡水，不需為了放洗澡水而漏看了重要鏡頭；並且經過經濟部能源局認證為節能標章商品，熱效率82.5 %以上，是提高生活品質、省時、省能源的最佳選擇。
- 5月 28 週三 200817:15
【廚房家電配備】抽油煙機不好的餐廳 廚房應加裝導煙機
中央通訊錄 更新日期:2008/05/27 21:40
（中央社記者翁翠萍台北二十七日電）行政院勞工委員會今天指出，勞工健康指標篩檢及研究顯示，暴露於烹飪油煙空氣中容易造成氧化傷害，氣簾式導煙機可有效降低餐飲業勞工在烹飪油煙中的暴露危害，因此，建議抽油煙機控制風速效果不彰的餐廳，廚房可加裝氣簾式導煙機，或進行控制風速工程改善。
勞委會表示，勞委會勞工安全衛生研究所2006年針對台北、桃園地區七百零七位餐飲業勞工進行健康指標篩檢，發現油煙高暴露作業的勞工氧化傷害指標即尿液中丙二醛濃度顯著高於非暴露組勞工，且氧化傷害指標與油煙暴露指標即1-羥基焦腦油濃度呈現顯著正相關。
健康篩檢也發現，沒有吸菸習慣的女性餐飲業油煙高暴露組勞工，胸部X 光檢查異常率百分之十三，顯著高於非暴露組勞工的異常率百分之五點六。
因此，勞工安全衛生研究所進行氣簾式導煙機工程改善研究，針對六家中式餐廳廚房抽油煙機增設氣簾式導煙機的研究結果顯示，氣簾式導煙機可有效降低餐飲業勞工烹飪油煙的暴露危害。
這六家中式餐廳廚房工程改善後的空氣中懸浮微粒PM10（氣動粒徑小於十微米）與PM2.5（ 氣動粒徑小於二點五微米）平均濃度分別下降百分之七十一點一與百分之六十三點二，廚房空氣中懸浮微粒與多環芳香族碳氫化合物濃度顯著降低，可見氣簾式導煙機裝設對餐飲業勞工的健康有極大的幫助。
勞委會指烹飪油煙中的危害物包括懸浮微粒（PM）、多環芳香族碳氫化合物、多環胺、硝基多環芳香族碳氫化合物，暴露其中會導致人體呼吸道疾病、肺癌、基因毒性等的健康危害，並可能有心血管疾病的危害。
另外，勞委會引用歐盟與美國環保署贊助針對歐洲二十九個城市四千三百萬人口的空氣污染與健康的短期效應研究，結果顯示每增加日平均濃度十單位的懸浮微粒PM10（氣動粒徑小於十微米）暴露，會導致心血管疾病死亡率增加百分之零點六九。
又根據美國癌症協會的空氣污染與健康的長期效應研究，結果顯示每增加年平均濃度十單位的懸浮微粒PM2.5（氣動粒徑小於2.5微米）暴露，會導致心肺疾病死亡率增加百分之六，因此對於降低餐飲業勞工烹飪油煙的暴露極為重要。970527
- 5月 28 週三 200817:05
【廚房家電配備】油煙機－胸部X光異常 廚工高外場1倍
自由時報 更新日期:2008/05/28 04:09
- 5月 28 週三 200817:00
【廚房家電配備】油煙機－買抽油煙機 先看夠不夠力
- 5月 24 週六 200813:46
【廚房家電配備】為什麼廚房烹飪時總是瀰漫著炒菜油煙？
- 1月 22 週二 200816:58
【廚房家電設備】廚具世貿展之SMEG復古造型冰箱－新鮮貨
復古造型會有人喜歡嗎？
內部圖片
- 1月 22 週二 200816:52
【廚房家電設備】廚具世貿展之水幕式除油煙機－新鮮貨
水幕式除油煙機非常新鮮，但是缺點就是要配置冷水管跟排水管就是了
我朋友家裡有人安裝了，先把展覽拍的照片給大家看看～
