工欲善其事必先利其器
今天跟大家分享可以迅速做出好吃甜點的方法
讓你不必去甜點店也可以搖身變成甜點師😽
首先，要先準備一台
best烤箱
http://www.home-life.tw/showroom/view.php?C=5422070
食材(約6個量)：
材料A
砂糖 50g、水 30g
材料B
全蛋 200g、蛋黃 兩個、香草精 適量
材料C
砂糖 90g、牛奶 400cc、鮮奶油 50g
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作法
1.將best烤箱設定內火旋風功能預熱160°C備用
2.材料A開爐火煮焦糖液，焦糖液完成後倒入烤盅底部
3.材料B合均勻備用
4.材料C以中小火煮至80°C，期間不停攪拌之後與
材料均勻混合，即可入模
5.將烤盅隔水烘烤20分鐘視布丁表面凝固不傾斜，
且呈彈性觸感即可
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心動不如馬上行動
#康廚居家生活館 官網：www.home-life.tw
#康廚居家生活館 電話：02-8258-6199
#烤箱 #甜點 #廚具設計 #廚房設計
資料來源- Jamin老師：http://www.bestqce.com.tw/…/recipes…/254-2016-02-04-07-03-39
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