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檯面是廚具最重要的部份之一，洗菜、切菜、烹調等等都是在檯面上完成的，而且檯面經常與各種酸鹼物質相接觸，使用過程中，爐具部位經常冷熱交替變化，水槽部位承重不均勻等特點，在選購時都是考量的重點。
由於檯面通常附屬櫥櫃櫃體的一部份，美觀大方的檯面固然可以為廚房加分，但是個人的使用頻率與習慣，將影響檯面的使用年限，因此應一併考慮進去，才不會訂製了一套華而不實的檯面。
下面帶您來看看，市面上常見的檯面材質有那些：
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材質 |
特色 |
評比 |
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美耐板 |
市面上最便宜的檯面材質，花色選擇性多，耐磨度中等，日後有損傷也無法修復，只能整個換新，接縫處怕水氣滲入，容易造成邊緣翻翹情形。 |
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不鏽鋼 |
花色選擇不多，價格平實，具耐磨，耐用之特性，是檯面材質中最耐用的，永久不褪色，不龜裂。與水槽可做成無接縫一體成型設計，美觀好清理，市面上等級相差很大，主要以材質等級、厚度及表面加工等三者為價格區別。 |
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珍珠板 |
花色選擇性多，有如美耐板的升級版，常見的為9mm厚，但比美耐板來的防水、耐磨、堅固是其最大差別，價格也比美耐板來得高些，缺點與美耐板一樣，日後有損傷也無法修復。 |
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人造石 |
花色選擇性多，可塑性最高，有轉角檯面的最佳搭配，如L型、U型等檯面，可做無接縫設計，一體成型的背牆及止水線，水槽亦可做下崁或平接，耐用，日後可修復的特性，是現今最主流的檯面材質，但各廠品質不一，價差甚大，選購時需小心，基本上可從品牌及產地來區分。 |
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