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有完美的環境 更應該有完美的廚具
廚具又是廚房的靈魂 幸福的料理都掌握在它手上
所以想要{優雅}{浪漫}{美味}風情不可錯過喔

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天冷冷的季節無外乎每年的壓軸節日

這次要介紹居家族的歡歌,家廚的確幸
聖誕節也即將到來
  

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【康廚官網:www.home-life.tw 電話:02-8258-6199】

小編新發現~~婆婆媽媽的一大福音,新一代的除油煙機,更換為拋棄式油網,不用再因為油網難清理而感到困擾,給家人幸福美味,別忘了讓自已健康無油煙味,讓廚房清理更EASY。

  

 

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在現今這個汽油、瓦斯、電費、民生用品等均瀰漫在漲價聲中的時代,環保及節能成為全球關注的焦點;台灣林內公司為響應節能與環保將於7月份舉辦節能新產品發表會,會中將發表多項取得節能標章之商品,有日本原裝進口『省能、高熱效率內焰瓦斯爐、熱水器』、『微波烤箱』;義大利進口『抽油煙機』、『數位電烤箱』另外還有國產品等十多項商品,種類多樣化、產品多元,可提供居家設計及不同的使用環境中最佳選擇。

上市發表會中將發表十多項新產品,其中最引人注目的是由日本總公司原裝進口最適合中華料理的『省能、高熱效率內焰瓦斯爐』,不管是中華料理中的文火燉煮、或是強火快炒都可以有優良的表現,其火力集中不外擴、熱分佈均勻,且熱效率高達50 %以上,具有省時省能源的功能;在現在這個瀰漫在漲價聲中的時代,選擇省錢、效率高的瓦斯爐正是時候。除了省能、熱效率高達50 %以上,再搭配高科技音響級圓形旋鈕及隱藏式控制面板和中文語音提示機能,讓使用者在享受烹飪樂趣時,更能同時兼具省時、節能的高品味生活。

另外,也是來自日本林內總公司原裝進口『節能中文語音熱水器』,第一台中文語音提示,當要泡澡時注入之熱水達到您所設定的水量時,熱水器自動止水,中文語音提示告知您已放水完畢,不至於讓熱水溢出而造成資源浪費;讓您能一邊看球賽,一邊放洗澡水,不需為了放洗澡水而漏看了重要鏡頭;並且經過經濟部能源局認證為節能標章商品,熱效率82.5 %以上,是提高生活品質、省時、省能源的最佳選擇。

還有來自抽油煙機設計王國”義大利”進口歐式圓弧漏斗型抽油煙機與數位電烤箱,搭配豪宅廚房設計展現不凡氣度;不管是溫馨家庭或是豪華住宅,2008年林內公司為您準備多樣化的產品供您選擇,汰舊換新機、改變廚房風貌,美味輕鬆上桌,凝聚親情、享受生活。

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中央通訊錄 更新日期:2008/05/27 21:40 

(中央社記者翁翠萍台北二十七日電)行政院勞工委員會今天指出,勞工健康指標篩檢及研究顯示,暴露於烹飪油煙空氣中容易造成氧化傷害,氣簾式導煙機可有效降低餐飲業勞工在烹飪油煙中的暴露危害,因此,建議抽油煙機控制風速效果不彰的餐廳,廚房可加裝氣簾式導煙機,或進行控制風速工程改善。

勞委會表示,勞委會勞工安全衛生研究所2006年針對台北、桃園地區七百零七位餐飲業勞工進行健康指標篩檢,發現油煙高暴露作業的勞工氧化傷害指標即尿液中丙二醛濃度顯著高於非暴露組勞工,且氧化傷害指標與油煙暴露指標即1-羥基焦腦油濃度呈現顯著正相關。

健康篩檢也發現,沒有吸菸習慣的女性餐飲業油煙高暴露組勞工,胸部X 光檢查異常率百分之十三,顯著高於非暴露組勞工的異常率百分之五點六。

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自由時報  更新日期:2008/05/28 04:09


〔記者洪素卿台北報導〕餐飲業的抽油煙設備不夠「力」,恐影響勞工健康!

 

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自由時報       更新日期:2008/05/28 04:09

〔記者洪素卿台北報導〕國內有四成肺癌患者不吸菸,尤其女性吸菸率更低,但仍深受肺癌威脅。流行病學顯示,女性罹患癌症與暴露室內油煙污染物關連性極高。專家提醒,購買抽油煙機的時候,一定要注意排風速度、排風量是否達到標準,不是只看價錢。

勞工安全衛生研究所研究員潘致弘指出,日前有民眾購買一套三十萬的廚房用具,裝置後才發現,排油煙效果並不理想。也有民眾買預售屋,住了二十年,夫妻雙雙得肺癌,才發現家中的抽油煙機並未對外排風,這麼多年來油煙都往家裡排。

潘致弘建議,民眾購買抽油煙機時,不妨先向廠商詢問抽油煙機的排風速度是否達到每秒 零點四公尺 ?還有兩個簡單的操作指標,第一,稍微炒個菜廚房就滿佈油煙,不用多問,抽油煙的效能一定不夠,除了機器問題之外,也要注意排風或濾網是否被凝固的油脂堵住。

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為什麼廚房烹飪時總是瀰漫著炒菜油煙?購買連結

廚房油煙對於健康影響、廚房環境污染等,危害的問題一直存在,每當家庭主婦在廚房做飯炒菜時,儘管排油煙機已開至最大風速,但滿屋子依然瀰漫著炒菜油煙,長期累積下來家庭主婦已不知吸入了多少有害油煙於肺部。

導煙機產品利用上吹式「風牆」原理,進行隔離及導流,設置在廚房的瓦斯爐檯周邊,讓炒菜時產生的油煙及熱氣徹底隔離,並且將油煙及熱氣導流到排油煙機口,讓排油煙機將油煙有效的排出屋外。解決「排油煙機」因安裝高度過高或效率不佳,均殘留許多油煙瀰漫於室內、廚房,造成廚房油煙污染,更讓媽媽們的肺部變成家中的第二台排油煙機,而讓肺部增加罹患肺癌或支氣管病變的機率。

導煙機產品的推出,全球首創,打破過去解決廚房油煙與熱氣技術的僵化思考,提供有效解決方案獨特性產品

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復古造型會有人喜歡嗎?


內部圖片

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水幕式除油煙機非常新鮮,但是缺點就是要配置冷水管跟排水管就是了

我朋友家裡有人安裝了,先把展覽拍的照片給大家看看~

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四、瓦斯爐選購基本常識:
  1. 依燃氣別選購
    首先依家中使用的燃氣別選用瓦斯爐,以免因選購錯誤將造成燃燒不完現象,在使用安全上有危險。
  2. 依安裝方式選購
    依照安裝方式可區分為台爐、嵌入式爐、台面式爐。嵌入式爐與台面式爐,主要是搭配整體廚具櫃,因此會有整體廚具設計不同而有所區分。

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